2018年12月5日,市人大常委会主任肖盛峰带领全国及省市驻连人大代表视察组来到金普新区,对食品安全工作进行视察。副市长郝明,金普新区党工委副书记、管委会副主任丛克,区人大常委会主任解学慧,社会事业局局长高奇志等陪同视察。
代表们一行先后来到金普新区红梅小学食堂、玖福团膳餐饮管理(大连)有限公司和金发地批发市场。在红梅小学食堂,代表们听取了王君校长对食堂食品安全工作管理的情况汇报。
王君校长对红梅小学食堂工作管理的情况汇报
在玖福团膳餐饮管理(大连)有限公司,代表们听取了中央厨房进校园的情况汇报,查看了原材料、半成品加工车间,并现场演示了佳选供应链协同平台,对金普新区食品安全和校餐工作达到的智能化测评和风险预估表示肯定。
代表们在观看玖福佳选供应链协同平台
代表们在听取中央厨房进校园的情况汇报
随后,代表们深入玖福团膳餐饮管理(大连)有限公司,了解公司发展过程、管理制度以及今后的发展规划和该公司的人员管理、供应链管理、食品质量安全、物流配送以及工作流程等情况。在随后的座谈会上,董事长李松涛汇报了“中央厨房进校园”——走集团化标准采购之路、校餐食品安全工作等情况。
董事长李松涛给代表们做汇报
代表们在座谈会上听取汇报
食品安全工作事关人民群众福祉和经济社会发展。尤其是中小学生的校餐安全更是引起全社会关注,“中央厨房进校园新模式”是大连市食品药品监督管理局联合市教育行政部门积极探索并创新设计的模式,红梅小学是首批试点学校。座谈中,市人大常委会主任肖盛峰在讲话中说:“民以食为天,食以安为先,像红梅这样的午餐让家长放心,学生吃的安心、多样、有选择性,集中配送、过程追溯、源头治理,强化责任落实。必须把增强青少年学生的身体素质、提高健康水平、提升生活质量放到首位”,并对金普新区的“中央厨房进校园新模式”和新区食品安全工作取得的阶段性成果给予充分肯定,希望新区在保证食品安全的基础上,进一步丰富内容,强化责任落实,夯实基础,强化创新,希望全市校餐工作像玖福狠抓监管落实,不断推进对源头的管理,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
市人大常委会主任肖盛峰听取汇报并发言
近年来,大连市校餐食品安全工作取得了一定成效,全市校餐食品安全总体形势稳定。代表一行对新区校餐工作表示肯定,希望校餐监管部门进一步加强源头严管、过程严控、结果严惩,确保大连市校餐食品安全环境不断提升。对此,金普新区党工委副书记、管委会副主任丛克表示,梳理各位代表的意见建议,制定相应措施,为确保校餐原材料源头的安全把控,进一步推进集团化标准采购之路,确保这项工作给全区人民交上一份满意答卷。