玖福团膳中央厨房是高于其他行业建设标准、产业链覆盖广泛、硬件设施及配套齐全、产品标准要求极高的营养餐中央厨房生产基地,厂区占地面积33000平方米,办公区7800平方米,冷冻冷藏容积为4000立方米,仓储面积7800平方米。
玖福团膳根据不同的条件与要求创立了自助式、自由式、定制式和配餐式等多种供餐模式。总结创立了以八大管理体系为核心的团膳标准化立体管理系统,培养专业的经营管理人才,使公司能在不同地域、不同环境、不同形式下达到统一的服务标准。
玖福团膳一直视人才为企业最大的财富,联合广东团餐协会、山东省公共营养师协会、职业学校等全方位培养实用型人才,专门开设团膳培训课程,包含四个级别营养配餐员资质培训、四个级别营养师资质培训、中(西)式面点师资质培训、食品安全管理员培训、团餐经理人培训和立体管理体系培训,并源源不断地引入专业人才,共同致力于玖福团膳的人才库建设,打造具有高度执行力的团队。